Restaurantes de cocina marroquí en Barcelona
La cocina marroquí en Barcelona
La cocina marroquí en Barcelona es de una gran riqueza y diversidad, con platos tradicionales como tajines de pescado y cordero, humus y el clásico cuscús. Esta cocina combina sabores dulces y salados, utilizando especias como canela, azafrán, jengibre y cilantro, y añadiendo frutos secos como almendras y ciruelas pasas.
Los platos destacados
El pollo es la carne más consumida en la cocina marroquí en Barcelona, seguida de la ternera y el cordero. Estas carnes se preparan de diversas formas, como asados, estofados o a la parrilla. Además, los platos suelen ir acompañados de verduras, como zanahorias, calabacines y berenjenas.
Influencias culinarias
La cocina marroquí en Barcelona se caracteriza por su diversidad de influencias culinarias. Se pueden encontrar influencias árabes, bereberes, andaluzas e incluso judías. Esta mezcla de influencias hace que la comida marroquí sea extremadamente rica y variada en sabores y texturas.
Restaurantes de cocina marroquí en Barcelona
Si estás buscando saborear auténticos tajines, cuscús y bollería de miel y almendras, a continuación te presentamos una selección de restaurantes marroquíes en Barcelona que te transportarán a ciudades como Marrakech, Casablanca, Rabat, Essaouira, Agadir, Fez, Meknes, Tánger, Ouarzazate, Taroudant o El Jadida:
- Restaurante Aladdin: Situado en el corazón de Barcelona, este restaurante ofrece una amplia variedad de platos árabes y libaneses, desde tajines de cordero con ciruelas pasas hasta cuscús con verduras frescas.
- Restaurante Arabel Halal Marrakech: Con más de 20 años de experiencia, este restaurante ofrece una amplia carta de platos marroquíes, como el cuscús de cordero y las brochetas de pollo marinadas en especias.
- Restaurante Medina: Situado en el barrio gótico de Barcelona, este restaurante te hará sentir como si estuvieras en el corazón de Marruecos. Sus platos estrella incluyen el tajín de pescado y el cuscús real.
- Restaurante Alhambra: Con una hermosa terraza al aire libre, este restaurante ofrece auténtica cocina marroquí, como el cuscús con cordero y las albóndigas de ternera con salsa de almendras.
Estos son solo algunos ejemplos de los numerosos restaurantes marroquíes que puedes encontrar en Barcelona. Si eres amante de la gastronomía y quieres descubrir los auténticos sabores de Marruecos, te recomendamos visitar alguno de estos restaurantes y disfrutar de una experiencia culinaria única.