Saveurs cachées de Barcelone : découvrez le restaurant Maur-Urgell

Un refuge gastronomique au cœur de l’Eixample

Barcelone est une ville pleine de surprises, surtout en matière de gastronomie. Alors que de nombreux visiteurs se dirigent vers le quartier gothique ou les restaurants en bord de mer de la Barceloneta, les connaisseurs préfèrent un coin plus tranquille et intime, près de la rue Urgell : Maur-Urgell.

Ce restaurant méditerranéen élégant est l’endroit rêvé pour un déjeuner de qualité, un dîner romantique ou une escapade culinaire pleine de saveurs. Loin des lieux touristiques, Maur-Urgell propose une expérience authentique basée sur des produits de saison, de la créativité et une hospitalité catalane chaleureuse.

Un intérieur accueillant qui invite à la détente

Dès que vous entrez, vous ressentez l’ambiance : un lieu qui allie le confort de la maison au style d’un restaurant moderne. Lignes épurées, lumière naturelle, bois chaleureux et belle vaisselle créent une atmosphère à la fois raffinée et conviviale. Que vous choisissiez la salle intérieure ou la terrasse ombragée, Maur-Urgell est un véritable havre de paix.

Une carte méditerranéenne aux accents créatifs

Maur-Urgell est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne revisitée avec une touche contemporaine. Ici, chaque plat raconte une histoire. Les chefs travaillent avec des produits frais et locaux pour proposer un menu qui évolue selon la saison et l’inspiration du marché.

Commencez avec des artichauts confits accompagnés de sauce romesco ou des croquettes de champignons, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Le tartare de bœuf, haché à la main et assaisonné avec soin, ou le poulpe grillé, tendre et fumé, sont des incontournables de la maison.

Parmi les plats principaux, on trouve le porc ibérique avec purée à la truffe, le bar aux légumes rôtis et mousse de citron, ou encore une lasagne végétarienne à base d’aubergine, courgette et tomate confite. Des assiettes pleines de saveurs et d’équilibre.

Vins, cocktails et douceurs inoubliables

Un bon repas mérite un bon vin, et la carte de vins espagnols et catalans de Maur-Urgell est à la hauteur. Vous y trouverez des classiques, mais aussi des vins biodynamiques ou naturels, proposés au verre ou à la bouteille.

Envie d’un cocktail ? Laissez-vous tenter par un gin tonic au romarin ou une sangria au cava et à la pêche. Et pour le dessert, ne partez pas sans goûter au tiramisu maison à la mousse de mascarpone ou à la tarte chaude aux pommes caramélisées. Un final délicat et gourmand.

Menus du midi qui séduisent les habitués

En semaine, Maur-Urgell propose un menu déjeuner très apprécié : entrée, plat principal, dessert ou café et boisson à un excellent rapport qualité-prix. Parfait pour les professionnels du quartier comme pour les visiteurs à la recherche d’une cuisine locale raffinée. Le menu change régulièrement, selon les produits de saison.

Une équipe qui soigne chaque détail

Un bon plat ne suffit pas sans un service attentionné. Chez Maur-Urgell, l’équipe se distingue par sa gentillesse et son professionnalisme. Elle vous accueille avec le sourire, vous conseille sur les plats et les accords mets-vins, et vous accompagne tout au long du repas avec passion et délicatesse.

Ici, on ne se contente pas de bien manger : on se sent accueilli et choyé.

Emplacement et accessibilité

Le restaurant est situé au Carrer del Comte d’Urgell, 30, à quelques pas de la station de métro Urgell (L1) et proche de la Plaça Universitat. Facile d’accès depuis tous les coins du centre-ville, que vous veniez du Raval, de l’Eixample ou de Montjuïc.

Le quartier est calme mais animé, avec ses boutiques, boulangeries artisanales et galeries. Après le repas, une promenade dans les rues élégantes de l’Eixample ou un vermouth dans le quartier voisin de Sant Antoni complètent l’expérience.

Pourquoi Maur-Urgell mérite d’être sur votre liste

Dans une ville célèbre pour sa gastronomie, Maur-Urgell est l’un de ces trésors bien gardés. Ce n’est pas un restaurant qui fait beaucoup de bruit, mais ceux qui le découvrent y reviennent. Parfait pour un dîner romantique, un déjeuner tranquille ou une escapade gourmande en solo.

Une cuisine qui marie tradition et modernité. Des saveurs franches et équilibrées. Un cadre élégant et un service attentionné. Et surtout, des personnes passionnées par ce qu’elles font.

Prêt à goûter la Barcelone authentique ?

Ne laissez pas passer l’occasion de découvrir Maur-Urgell. Que ce soit pour déjeuner ou dîner, seul ou à deux, une chose est sûre : vous repartirez avec le cœur léger et les papilles comblées.

Pensez à réserver à l’avance : ce n’est pas un endroit tapageur, mais quand c’est bon, ça se sait vite.