La cuisine marocaine est riche et diversifiée, avec ses plats les plus traditionnels comme les tajines de poisson et d'agneau, le houmous et le couscous traditionnel.
Les plats associent généralement le sucré et le salé, avec de la viande ou du poisson assaisonnés d'épices comme la cannelle, le safran, le gingembre ou la coriandre, et enrichis de noix comme les amandes ou les pruneaux.
La viande la plus consommée dans la cuisine marocaine est le poulet, suivi du veau et aussi de l'agneau.
Diverses origines culinaires caractérisent la cuisine marocaine, on y retrouve des influences arabes, berbères, andalouses et même juives. Cette diversité d'influences fait de la cuisine marocaine une cuisine très riche.
Si vous souhaitez déguster des tajines, couscous, pâtisseries au miel et aux amandes, ... vous trouverez ci-dessous une sélection de restaurants marocains typiques de villes telles que Marrakech, Casablanca, Rabat, Essaouira, Agadir, Fès, Meknès, Tanger, Ouarzazate, Taroudant ou El Jadida.